226 gr.
de linguini
Pasta Gourmet con Camarones
Tiempo Total
40m
Tiempo de Prep: 5m
Rinde: 6 Porciones
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Pasta Gourmet con Camarones
¡Pasta con Camarones es una combinación de ensueño! Y su sabor es aún mejor con el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®. En esta fácil receta gourmet de pasta, los camarones se cocinan cuidadosamente con en el aceite de oliva, el ajo, el tomillo y las hojuelas de pimienta roja. El camarón absorbe esa vibrante mezcla de condimentos mientras que el aceite disimula el sabor puro de los mariscos. Agrega el jugo y la ralladura de limón para resaltar aun mas el sabor, mezcla todo con el Linguini y por ultimo ¡deléitate con esta receta junto a tu familia!
Ingredientes
¾ taza
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
453 gr.
de camarones grandes (16-20 piezas), pelados y desvenados
Adobo con Pimienta GOYA® al gusto
2
Dientes de ajo en rodajas finas
2 cdtas.
de tomillo fresco picado finamente
¼ cdta.
de hojuelas de pimienta roja
1
Limón, el jugo y la ralladura (aproximadamente 1 cucharadita de a ralladura d la cascara y 2 cdas. Del jugo)
2 cdas.
de perejil fresco finamente picado
Direcciones
Paso 1
Cocine el linguini de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurra la pasta y devuelva a la olla. Deje a un lado.
Paso 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego lento hasta que esté caliente (la temperatura del aceite debe registrar 82 ° C en el termómetro de freír). Sazone los camarones con el Adobo. Añada los camarones, el ajo, el tomillo y la pimienta; revolviendo para que los camarones queden cubiertos con el aceite. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo se torne dorado y los camarones estén rosados y opacos, de 8-10 minutos. Retire la olla del fuego. Agregue el jugo de limón y la ralladura.
Paso 3
Coloque la olla reservada con el linguini a fuego lento. Agregue la mezcla de camarones, revolviendo hasta que la pasta se cubre con la salsa y los camarones estén bien distribuidos, aproximadamente 1 minuto. Retire la olla del fuego. Agregue el perejil. Sirva.
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