1½ tazas
de Masarepa GOYA® (harina de maíz blanca o amarilla precocida)
Arepas
Tiempo Total
30
Tiempo de Prep: 5m
Rinde: 6 porciones
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Arepas
Una Delicia Tradicional de Sur América
Las Arepas, están hechas a base de harina de maíz y son un complemento fácil y delicioso para cualquier comida. Hacen parte de la cocina típica de Colombia y Venezuela. Muchas familias disfrutan de las arepas como un substituto para el pan común, tan sabroso como divertido.
Sirva un par de Arepas crujientes como acompañante y disfrute de esta deliciosa adición a cualquier comida y a cualquier hora del día.
Ingredientes
1½ tazas
de agua tibia
50 gr.
de queso mozzarella rallado
2 cdas.
de leche
1
pizca de sal
mantequilla para engrasar la sartén
Direcciones
Paso 1
Combine la harina de maíz, el agua, el queso, la leche y la sal, mezclando minuciosamente. Deje reposar la mezcla aproximadamente 5 minutos.
Paso 2
Prepare las arepas para 18 discos, cada una de aproximadamente 8 cm de diámetro y 1 cm de gruesa.
Paso 3
Caliente levemente engrasada con mantequilla. Fría las arepas en grupos hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados.
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