½ taza
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
Camarones al Fresco
Tiempo Total
25m
Tiempo de Prep: 15m
Rinde: 4 Porciones
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Camarones al Fresco
Disfruta de los sabores del verano, con este ligero y refrescante plato de camarones salteados. Una mezcla de pimientos y cebollas se cocinan junto a los camarones frescos con el toque del Sazonador Total GOYA®. El Sazonador Total le agrega la cantidad justa de sabor y un chorrito de jugo de limón realzara más su sabor. Disfruta de esta receta como acompañante de tu plato favorito y lo mejor ¡estará listo en menos de 30 minutos!
Ingredientes
½
cebolla mediana, finamente picada
¼
de pimiento verde finamente picado
¼
de pimiento rojo, finamente picado
¼
de pimiento amarillo, finamente picado
1½ cdas.
de ajo picado
2 cdas.
de Sazonador Total GOYA®
¼ cdta.
de hojuelas de pimienta roja
¼ taza
de jugo de limón
⅛ cdta.
de azúcar
450 gr.
de camarones grandes pelados y desvenados (sin quitar las colas), alrededor de 16 a 20 piezas
2 cdas.
de cilantro fresco finamente picado
Direcciones
Paso 1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente, pero no humeante. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el ajo. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente unos 7 minutos. Agregue las hojuelas de pimienta, el Sazonador Total, el jugo de limón y el azúcar. Revuelva todo y deje hervir.
Paso 2
Agregue los camarones al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se vean rosados brillantes y opacos; aproximadamente por 3 minutos. Adorne con cilantro.
Paso 3
Sirva con arroz, sobre pasta o al lado de verduras recién hechas.
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